Arroces y cocina valenciana

Sueca

Carrer d’Auxias March 7, Sueca Valencia

Cerrado lunes y martes por descanso

El Restaurante El Niu de Sueca es un local que elabora una cocina valenciana tradicional donde no faltan los buenos arroces. Ademas da un buen trato a la carne y su paletilla de cordero cocinada a baja temperatura es una de sus especialidades. Tiene una oferta elaborada con productos de proximidad y de la costa valenciana. En carta tienen entrantes como berenjena con miel, ensaladilla rusa casera, pulpo a la gallega sobre brandada de bacalao, chipirones con alcachofas, crepp de vieira y gambas o mini hamburgesa de langostinos con salsa romescu entre otros. Tiene varias ensaladas, pizzas caseras, pastas, menús especiales todo el año, menús para niños, además de su cordero, entrecott o solomillo a la parrilla y confit de pato con crujiente de jamón y pescados como el bacalao gratinado con all i oli y almendra, emperador en salsa de almejas y gambitas o el lenguado relleno con salsa de marisco. Complementan la carta un abanico de postres de elaboración casera.