Mas de 40 años ha cumplido uno de los referentes de la gastronomía valenciana en Torrent. Actualmente con dos salones diferenciados, uno especializado en eventos y el otro para almuerzos y menús del día, cuenta también con una carta que cubre cualquier demanda. Destacable es que cada día cuenta con un plato de cuchara distinto que cocina de forma tradición y con productos del mercado diario. Calidad gastronómica no le falta y por ello es uno de los establecimientos más transitados en esta localidad. Los Abetos organizan también cada año un sorteo “El Cestón de Los Abetos” que es la rifa más importante de cuantas se celebran en España, con más de 300.000 euros en premios y cuyos Boletos se pueden comprar ya desde julio desde su página web.