Arroces y cocina valenciana

Sueca

Carrer de la Figuera 20

Cerrado los martes por descanso

Ati y Dani dirigen este local que destaca por el buen gusto de su decoración, cálida y acogedora y una oferta gastronómica reflejada en una carta sencilla, sin pretensiones pero con todo lo necesario para disfrutar de una experiencia gastronómica  con raíces tradicionalistas que consiguieron alzarse con la mejor paella de Sueca en el Concurso Internacional de Paella Valenciana que se celebra cada año en esta localidad.

Los productos utilizados en sus platos son en su mayoría autóctonos,  cercanos, frescos,  que mantienen durante su transformación la gran mayoría de sus propiedades nutritivas, productos de la huerta valenciana, pescados del Mediterráneo y carnes de origen. Su oferta va desde una gran variedad de entrantes valencianos, pasando por aquellas recetas más conocidas de la cocina valenciana hasta los arroces, los cuales tienen presencia importante en la carta debido a que Sueca es la cuna del arroz. Se elaboran varios tipos entre secos, melosos y caldosos. La gran mayoría de sus recetas muestran la creatividad de su chef.