En un marco incomparable como es la costa valenciana de la playa de Las Arenas se encuentra Brasserie Sorolla, restaurante del Hotel las Arenas que tiene una cocina a la altura de sus instalaciones. Una oferta mediterránea con presencia de platos de la cocina valenciana y otros que tienen matices más creativos. Todos ellos como no, con la inquietud de utilizar productos de nuestra propia huerta y de la costa.

Su oferta parte de varios menús disponibles cada día a precios que parten desde los 34 euros y que tienen dos o tres entrantes, plato principal (arroz, carne o pescado) y postre. La bebida no está incluida en el precio.