Cocina de arroces valencianos

Valencia

La mejor paella de España se puede degustar en Valencia

En la calle Juan Ramón Jímenez 72 se encuentra el Restaurante Arrocería Binhui Food, En este establecimiento se pueden tomar algunas de las tapas más conocidas de la cocina valenciana, unos postres caseros en forma de semifríos que prepara Loumei Lin y por supuesto unos arroces sobresalientes.

Binhui lleva más de 20 años viviendo en España y desde hace mucho tiempo es un enamorado de los arroces valencianos. Esta pasión le llevó a quedarse con su actual restaurante y a prepararse concienzudamente de la mano de algunos de los mejores arroceros de nuestra tierra

Con el paso del tiempo, Binhui se ha convertido en un experto arrocero. Se quedó segundo el en Concurso Internacional de Paellas de Sueca, donde participaron 42 chefs que dominan perfectamente la cocina del arroz de 12 paises distintos. Consagrando con este premio que cocina la mejor paella de España. También ganó el primer premio de Paella de Fetge de Bou en Meliana y otro premio ganado con su steak tartare.

Todos los días oferta un menú a un precio de 12 euros donde siempre hay un arroz para tomar y en ocasiones alguna fideua.