Cocina valenciana y gallega
Valencia
El Marvi es un local sencillo, acogedor, con una gran personalidad y una magnífica oferta gastronómica. El ADN gallego se respira por doquier y se ve claramente reflejado en la carta, donde los productos de Galicia se solapan con otros de nuestra costa. Uno de sus principios es la elaboración de sus platos con productos frescos y de temporada. Se puede disfrutar plenamente de un copioso almuerzo acompañado de unas exquisitas aceitunas y una buena cerveza, (Tino, su gerente, es campeón de la Comunidad Valenciana de tiradores de cerveza de barril), de un magnífico plato de caliente o de una cena a base de tapeo con carnes y pescados, hasta el pan es de calidad, (panes de masa madre y proceso de elaboración lento), lo que hace de la sobremesa toda una experiencia gastronómica para nuestros sentidos.
En carta encontramos unas buenísimas patatas bravas, oreja a la plancha, choricitos al riberiro, pulpo a la gallega, calamares a la romana o una sabrosa ensaladilla rusa. Tambien se pueden disfruar de unas sartenes repletas de secreto ibérico, champiñones y patatas, de jamón con huevo, patatas y foie o de habas, calamares o ajetes. También tiene un menú diario de lunes a viernes y caldo gallego todos los jueves, salvo los meses de verano. Otra opción son sus platos combinados o su carnes como el Steak Tartare (premiado a nivel nacional), el chuletón de Lugo o el entrecot gallego. Grandes opciones para un establecimiento que te hacer sentir como en casa.
