Arroces y cocina valenciana

Avenida del Dossel 49, Cullera (Valencia)
Precio medio carta: 35-40 €
Abre todos los días en verano
Bicampeón del arroz del senyoret de la Comunidad Valenciana
Cerrado los lunes

La Mar Salá es un restaurante ubicado en la  playa del Dosel. No es ni mucho menos uno de esos restaurantes costeros que trabajan sólo en  plena campaña estival. Su variopinta oferta gastronómica les hace uno de los destinos más deseados por los amantes de la buena mesa durante todos los meses del año. Por la mañana tienen una extraordinaria oferta de almuerzos, hasta tal punto que en muchas publicaciones lo catalogan como la catedral del almuerzo valenciano. Su especialidad son sus famosísimas  sartenes con huevo,  embutido y patatas o con sepia en su tinta o también  con ternera. Los aperitivos al centro de mesa lo conforman  las albóndigas, los figatells, las cocas de dacsa y un largo etcétera que aseguran un almuerzo bestial, acorde con todas las necesidades hambrunas. Pero esto no es todo, a mediodía tienen una carta espectacular, estructurada con pescados frescos de la costa de Cullera, arroces melosos, secos y caldosos de los cuales elaboran más de una treintena en pocos minutos. Su pericia con ellos los ha llevado a alzarse con el primer premio de «arroz de señoret» en la  Comunidad Valenciana. Además tienen más de ochenta referencias de vinos de todo el territorio nacional.