Arroces y cocina valenciana

Carrer de la Figuera 20, Sueca (Valencia)
Precio medio carta: 30-35 €
Cerrado martes y miércoles

4,6 ★★★★★ 1.118 reseñas

C S

★★

Hace 1 mes

Teníamos reserva a las 14.45 , poca gente y tardaron 15 minutos en ponernos la bebida y 25 en ponernos el pan con alioli.( Que no aparece en la carta, ni el servicio ni el pan, y luego te lo cobran. Lo cual es ilegal , aunque es cierto quelo pedimos pero sin saber el precio) Luego pedimos una paella valenciana , que es cierto que estaba muy buena pero un buen trozo quemado, se lo decimos a la camarera y al responsable y este nos decía que bueno eso era el socarrat como excusa. Que obviamente se distinguir que es un socarrat de arroz quemado. Para muestras las fotos. Después ni un detalle ni nada por eso. No repetiría.

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RAMON BAGUENA PAYA

★★★★★

Hace 3 semanas

Comimos de maravilla!! Una atención magnífica. Nos atendió Mariam y fenomenal. Qué gusto da ir a sitios así. Repetiremos !!! Pedimos una fideuá de marisco para dos, unas croquetas y una ensaladilla. De postre torrija y una carrot cake. Un 10.

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EL REBOST

Ati y Dani dirigen este local que destaca por el buen gusto de su decoración, cálida y acogedora y una oferta gastronómica reflejada en una carta sencilla, sin pretensiones pero con todo lo necesario para disfrutar de una experiencia gastronómica con raíces tradicionalistas que consiguieron alzarse con la mejor paella de Sueca en el Concurso Internacional de Paella Valenciana que se celebra cada año en esta localidad.

Los productos utilizados en sus platos son en su mayoría autóctonos, cercanos, frescos, que mantienen durante su transformación la gran mayoría de sus propiedades nutritivas, productos de la huerta valenciana, pescados del Mediterráneo y carnes de origen. Su oferta va desde una gran variedad de entrantes valencianos, pasando por aquellas recetas más conocidas de la cocina valenciana hasta los arroces, los cuales tienen presencia importante en la carta debido a que Sueca es la cuna del arroz. Se elaboran varios tipos entre secos, melosos y caldosos. La gran mayoría de sus recetas muestran la creatividad de su chef.